食べ物 干して30倍?
昨日は「ふるさと納税」で送られてきた、忘れたころにの「原木シイタケ」の事を書きました! その大きさと肉厚さに感動して、いきなり焼いて食べてしまいましたが、シイタケはそのままよりも干して食べるのがシイタケの栄養もうま味も数十倍になり良いのだ...
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