今日の新聞に「横浜ストロベリーフェスティバル」と言うイベントが３０日から３日間の予定で「横浜赤レンガ倉庫」で開催されると出ておりました、もともとはアメリカ・カリフォルニアのイチゴの収穫祭を真似た物らしいのですが今年で三回目だそうです！
特に今年は２０１５年の「１５＝イチゴ」に掛けていつもよりにぎやかに開催されるという事ですよ、もちろん無料の試食や珍しい白いイチゴなども食べられるという事です、いかかがです土曜か日曜にお出かけになって見ては？ ただ同じように開催された昨年は３日間で六万人以上の方が来場されたそうですから、今の時期人ごみはどうも？ と言う方はやはり少しでも少ないかな？と思われる３０日の金曜でしょ、でもこれ初日ですから・・・？
いずれにしてもお出かけには「マスク」は必要だと・・・！でもふさぐのも「口」食べるのも・・・！ いちいちずらしながらも面倒ですが大事ですよ、そのひと手間！ 「後悔先に立たず」
この時期「イチゴ」と言えば最近何度か出ておりますが「みかん」ですか！ 住宅地を走ったりあるいは歩いたりすると庭先にも結構色づいた実を見ますが、そのミカンと同じぐらいに目にしていた少し大きめの、見た目堅そうね黄色い実、最近少なくなったような？
何だと・・・？ そうですこの時期は目にしていた「かりん」です！ 見た目はリンゴのような感じで、もう少し長細い実ですよね、見た目と同じで非常に硬く「生」ではほとんど食べないそうで、ほとんどがハチミツに漬けたり、果実酒やジュースで使う事が多いそうです！
この「かりん」はバラ科だそうで、ミカンはミカン科！ 同じように「かりん」と言って「花梨」と言うマメ科の物もあるそうですがそれとはまったくの別物！
元々この「かりん」咳に効果あるという事で、今の時期は特に重宝して使っている方も多く、また声楽などをしたり咽喉を使うお仕事をなさる方の中には日常これを常に飲んだり、なめたりしている方も多いそうです！
またその使い方は「カリン」の実を細かく切り使うそうですが、咳には実の中に入っている「種」が特に効果があるのでそのまま芯も種も一緒に使う事が大事です！
是非に今の乾燥した時期や、もともとノドが弱くすぐに咳が出て夜も目が覚めてしまう！なんて、お方には最高の健康飲料になるのでは？ 市販もされているようですが、中々お値段も良いようですので、是非一度ご自分で挑戦なさってはいかがでしょう？
今の時期であれば八百屋さんを探してみれば出ているのではないでしょうか？ またはご自分のお宅になくても、意外とお隣さんにあるかも、ミカンやイチゴの様にそのままでは実は硬いし、味は渋みも有り食べられないので、使う事なく捨てられているかもしれませんから一度お伺いしてみてはいかがですか？ 意外と捨てるにもがさばるので是非と言って頂けるのかも・・・？
紹介されていた「シロップ、ジュース、果実酒」の作り方ご紹介しておきます！
地域の「かかりつけ薬局」の「サン薬局」です！
