年が新しくなりも～7日！ 関東では今日までがお正月に・・・！明日からは「おめでとうございます！」の挨拶は無くなり「今年もよろしく」と言う事に・・・
そして意外と忘れて・・・！の事が多いのが、お正月飾りや門松も今日までですので、外す事お忘れなく！そしてそれは・・・？
出来れば、多くは14日から15日に近くの神社などで行われ「どんど焼き」や「左義長焼き、さいと焼き」等と呼ばれているお炊き上げに持っていくのが良いと思います！ そのまま袋に入れてゴミの日に！と言うのはなんとなく今年を良い年に！の気持ちからすると、ちょっと気がひきますよね・・・
そして７日と言えば「七草がゆ」では！ 数日前より近くのスーパーなどに行くと並んでいますよ、ずらっと！「春の七草」が・・・
秋の七草は「鑑賞」すると言う様な意味が大きいと言いますが、春の七草は１月７日は「人日の節句」と言う事で邪気払いの意味があり、この１年の無病息災を祈る事が目的で七草をお粥にして頂くと言います！
春の七草には消化を助け、吐き気を抑え、胃を健康にすると言った身体によい働きをする植物が選ばれているのです、俗にお正月で疲れた胃を休めるためにお正月の終わる今日頂くと・・・
確かに！暮れからお正月にかけ、ただ飲んで食べての様な生活で身体は重くなったように感じます、今日忘れた！の方は明日でも、そして明後日でも、１日だけでなく数日間「お粥」の様な物の方が身体の健康のためには良いのかもしれません・・・
が、多分明日には「七草がゆ」に使う「七草」は影も形も無くなり！でしょうから、寒い時期に免疫力を高めるためには「納豆やキムチ、甘酒」等の発酵食品、そして「キノコやゴボウ、海藻」等の食物繊維により、今盛んに言われる免疫細胞の７割は腸に！と、今は「腸活！」根菜類やスパイスなどを使っての鍋！まさにこの時期最強！ 当然最後にご飯を入れてお粥でなく、雑炊に・・・！
今日は１日強烈に寒い日でしたが、しばらくは同じような日が続くと言います「お鍋からの雑炊」身体も温まり腸活も・・・、この時期の健康のために最高最強では！
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